帶著藝術氣質去尋找美食

    如果你來澳門，一定要去一次天巢法國餐廳。不為別的，就是一次最浪漫的回憶以及美食至高無上的享受！

    天巢法國餐廳被譽為是全亞洲最頂尖的餐廳之一的天巢法國餐廳，自2009年到2013年間，成為全澳唯一連續四年獲《米芝蓮指南 香港 澳門》頒發三星榮譽的高級食府。餐廳擁有區內品種最齊全的美酒餐單，酒窖珍藏超過8,600款來自世界各地的名酒佳釀，從2005年至今，每年均獲著名酒評雜誌《Wine Spectator》 頒發“GrandAward”的殊榮。天巢法國餐廳由全球獲得最多米芝蓮星級榮譽的名廚Joël Robuchon先生親自主理，為顧客提供傳統高級的法式佳餚。

     天巢法國餐廳位於樓高52層 (高238米) 的新葡京酒店最高圓頂內，俯瞰澳門迷人景致。餐廳中央懸掛著一盞由131,500顆施華洛世奇水晶鑲嵌成的特大水晶吊燈作為裝飾，再配合上兩旁的Baccarat (巴卡拉) 水晶落地燈，營造出攝人氛圍。此外，玻璃櫥窗內展示著一組八個由英國知名計設師 Viscount Linley 特製的人手木造酒櫃，將八座著名酒莊呈現眼前。

    餐廳更特別挑選了來自各國最豪華的餐桌、餐瓷組合及裝飾擺件，當中包括Riedel (力多) 的水晶酒杯、Bernardaud (柏圖) 的高浮雕鉑金餐碟等，為頂級餐飲體驗定下全新標準。雲集世界各地美酒、佳餚、優質服務於一身的天巢法國餐廳，定必讓您喜出望外！

設計師

餐廳: 陳幼堅先生 (香港)、Nicolas Gwenael先生 (日本東京)、Peggy Paik小姐 (香港)

供應菜式：傳統高級法國菜式

餐廳概念 : 高級精緻餐廳

容納人數：餐廳提供75 個座位

                  3間最多可容納8人的貴賓房

酒       窖：珍藏超過8,700款各國名酒佳釀

行政總廚：Francky Semblat 

精選菜式：Oscietre 魚子醬、珍珠雞配鵝肝、鹿兒島和牛

地        址: 新葡京酒店四十三樓

編輯：Khai