元青花蕭何月下追韓信圖梅瓶是元代的瓷器，1950年出土於南京市江寧區將軍山沐英墓，現收藏於南京市博物館  。元青花蕭何月下追韓信圖梅瓶是元末明初青花瓷中的罕見珍品，為國寶級文物，是南京市博物館的「鎮館之寶」，中國瓷器三絕之一。

元青花蕭何月下追韓信圖梅瓶由景德鎮窯燒製，高44.1釐米，底部直徑為13釐米，腹徑28.4釐米，口徑僅為5.5釐米。胎質潔白細密，青花呈色穩定，白釉純淨，透明度極高，青花系用進口蘇泥勃青料。無蓋，小口，口沿平厚，頸短而細，平肩，肩以下收斂，脛部瘦長，近底部外撇，平底。造型端莊挺秀，腹部繪製「蕭何月下追韓信」歷史故事，蕭何、韓信和艄公的形象繪製的富有個性，並以松、竹、梅、芭蕉、山石為背景，形象生動地展開了一幅歷史畫卷。畫面之外配有五組紋飾帶，整個梅瓶裝飾繁縟，紋飾帶佈局疏密有致。

元青花蕭何月下追韓信圖梅瓶的出土，為中國研究元代青花瓷的工藝、繪畫、燒製以及元代人生活等方面，提供了重要的依據。該梅瓶作為國家級文物陳列在南京市博物館的精品展廳裡，它真實地向人們展示著一個時代最高的制瓷工藝文化水準，供人們學習、觀摩。 2013年8月19日，國家文物局將其列入《第三批禁止出國（境）展覽文物》。